Kopā ar sarkano gaļu un stresu tas paātrina novecošanu un var izsaukt citas slimības.
 
Saskaņā ar neseno pētījumu, ko Austrālijas pētījumu institūts (API) veicis Sidnejas adventistu slimnīcā, kofeīns kopā ar sarkano gaļu un stresu ir galvenie faktori, kas negatīvi ietekmē veselību.
 
Pēdējos trīs gadus API ir pētījis dzīvesveida ietekmi uz veselību. Tas apliecināja iepriekšējo pētījumu rezultātus, parādot, ka stress, miegs (kvantitāte un kvalitāte), sarkanā gaļa un ķermeņa tauki ir galvenie oksidatīvā stresa izsaucēji. Tomēr zinātnieki bija pārsteigti, atklājot, ka arī kofeīnu saturoši dzērieni ievērojami palielina oksidatīvo stresu organismā.
 
Oksidatīvais stress ir saistīts ar paātrinātu novecošanu un tādu dzīvesveida slimību kā sirds saslimšana un konkrēta veida demences, tai skaitā Alcheimera slimības attīstību.
 
API vadītājs Ross Grants saka, ka ietekmi varēja novērot pat starp tiem dalībniekiem, kas izdzēra kaut vai tikai vienu krūzīti kafijas dienā.
 
“Mēs neredzējām vienkārši ‘visu vai neko’ efektu,” viņš teica. “Mēs redzējām, ka, ja ir mazliet, tad ir ietekme, ja ir vairāk, tad ir lielāka ietekme, utt.”
 
Lai gan viņš saprot mūsdienu kafijas kultūras sociālos labumus, viņš aicināja ikvienu pārdomāt, kādu dzērienu izvēlēties.
 
“Mūsdienās ir populārs uzskats, ka kafija ir kaut kas labs. Tā ir krāpšana,” viņš teica.
 
“Argumenti par labu kofeīnam, kas nav tiešā veidā saistīti ar sociālo pusi, pēc manām domām, ir virspusēji un tie padara banālu ietekmi, ko kofeīns patiesībā var izdarīt un izdara bioķīmiskajā līmenī. Mēs zinām, ka jau kādu laiku kofeīns ir asociējies ar sirds slimību, tas samazina miega kvalitāti un palielina satraukumu un depresiju. Bet cilvēkiem ir bijusi tieksme nostumt to malā. Viņi saka: ‘Ak, jā, bet, kad es no rīta pamostos un iedzeru kafiju, es jūtos tik labi.’ Diemžēl, tāpat kā lielākajai daļai izklaidējošo ķīmisko vielu, ‘pacēlums’, ko nodrošina kofeīns, maksā dārgi. Mūsu pētījumā norādīts, ka ķermenis tā rezultātā zaudē no savas veselības.”
 
API pētījums ar anglisko nosaukumu “Significant Relationships Between a Simple Marker of Redox Balance and Lifestyle Behaviours; Relevance to the Framingham Risk Score” ir pieņemt publicēšanai prominentajā medicīnas zinātnes žurnālā Public Library of Science (PLOS one).
 
Ideja bija mēģināt atrast, kā dzīvesveids maina ķermeņa bioķīmiju, kas vada vai nu uz veselību, vai uz slimību,” Grants teica.
 
Dienvidu Klusā okeāna divīzijas veselības nodaļas vadītāja vietnieks Pauls Rankins saka, ka pētījums apstiprina veselības principus, ko adventistu baznīca ir izplatījusi jau ilgu laiku. “[Mūsu baznīca] jau sen ir ieteikusi izvairīties no kofeīna,” viņš teica.
 
Grants saka, ka pētījums ir atvēris jaunus logus, lai saprastu kofeīna ietekmi gan uz kolektīva, gan individuālo veselību. “Mēs atklājām, ka tam noteikti ir arī kolektīvā ietekme, bet katram individuālajam dzīvesveidam arī ir nozīmīga ietekme pašam par sevi. Tas bija diezgan pārsteidzoši,” viņš teica.
 
Treisija Bridkata
 
Avots: Adventist Review